众食安

智慧餐饮信息平台

类型：工具
版本：v1.6.2-prod
语言：简体中文
大小：46.76 MB
时间：2024-03-22

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标签：监控实用工具生活

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杭州祐全科技发展有限公司
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只能在前台获取精确的位置信息

此应用只有在前台运行时才能获取你的精确位置信息。你的手机必须支持并开启这些位置信息服务，此应用才能使用这些服务。这可能会增加耗电量。

只能在前台获取大概位置（基于网络）

此应用只能在前台根据网络来源（例如手机信号塔和WLAN网络）获取你的位置信息。你的设备必须支持并开启这些位置信息服务，此应用才能使用这些服务。

读取你的SD卡中的内容

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查看网络连接

允许该应用查看网络连接的相关信息，例如存在和连接的网络。

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允许该应用查看WLAN网络的相关信息，例如是否启用了WLAN以及连接的WLAN设备的名称。

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连接WLAN网络和断开连接

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应用介绍
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众食安应用介绍

餐饮安全监管技术有别于传统餐饮领域所采用的人工走访、监督检查等手段，它主要依靠各种视频探头、传感器和智能显示处理终端，利用物联网、互联网和云处理技术手段，来实现远程的、实时的不间断监管，具有智能化、高效率、全方位和强可追溯性等特点，是目前食堂食品安全最可靠的监管技术。它不但能有效监督餐饮机构在食材采购、加工、储存和售卖的各个环节，降低食品受到环境影响或人为事故所带来的安全隐患，还能依靠对食物营养成分和人体营养摄入的大数据分析挖掘，做到营养均衡，让顾客吃得饱、吃得好、吃得放心、吃得营养、吃得健康。

软件功能

明厨亮灶，实时监管动态信息。

依托平台实时监管各餐饮单位的生产、经营情况，实现“千里眼、顺风耳”的在线监管信息化方式。例如，近日塘下市监分局执法人员在“众食安监管端”的企业预警里看到瑞安市塘下职业中等学校（朝阳校区）发现有3个人的健康证过期，看到瑞安市塘下镇中心幼儿园的健康证也有1个预警。执法人员立即根据预警信息，前往现场查看，查验得知1人离职，3个人已重新办理健康证但未及时上传更新资料，遂责令其立即整改上传。

按图索骥，现场查证有依有据。

在现场检查时，也可进入监管端，开启监督检查，一一对照平台上的许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、卫生环境、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等30项现场检查内容，进行现场检查并选择输入。同时，还可以上传现场检查照片，让执法人员与被检查单位负责人在平台上相应位置电子签名确认，实现线上全通，全程留痕，化纸质为电子，做到有迹可循，大大提高现场执法工作效率、文书规范性与采集信息准确性。

共管共治，积极摸索长效机制。

“众食安”平台以手机应用软件为载体，连接食品监管部门和餐饮被监管对象，实现了用信息化手段进行安全监管的目标。塘下分局加大推广该平台的力度，使得监管人员通过平台实时了解动态信息，被监管对象也可以上传整改照片、了解现场检查结果，实现主体责任、在线监管“双透明”，助推“向上汇聚、向下分享、向需流动、动态分析”联动机制，助力一线监管工作，促进社会的协同治理。

虽然目前智慧监管工作仍处于初步探索阶段，但塘下市监分局将继续积极探索运用“互联网+”理念，推动传统监管向智慧监管转变，实现“机器助人”，以信息化手段推动监管工作，提升食安监管效率。